宜昌市兴山县榛子乡素有“高山蔬菜之乡”的美誉，近年来，虽然辣椒种植产业基础深厚，但也存在种植结构单一等问题。

如何构建多元化种植模式，帮助菜农稳产增收？榛子乡深刻认识做好巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接工作的极端重要性，抓好产业和就业两个关键，完善联农带农机制，将蔬菜产业发展同“美好环境与幸福生活共同缔造”相结合，广泛动员群众集思广益、共同参与，邀请乡贤能人回乡创业，通过开办泡菜加工厂，大力发展包白等蔬菜种植，全力以赴跑好乡村振兴“接力赛”。

10月9日一大早，兴山宴晟农业科技有限公司董事长吴治玺，从宜昌赶回了兴山县榛子乡育林村老家，与驻村第一书记付军碰头，商量昭君鲜食泡菜加工产业园改造升级的事情。

育林村曾经是省级贫困村，种植结构单一，产业基础薄弱。面对刚摘掉贫困村帽子的现实状况，怎样才能在乡村振兴“接力赛”中将村集体经济发展起来，带动群众致富，是育林村面临的巨大难题。于是，村干部找到了从事泡菜加工行业的乡贤能人吴治玺。

1983年出生的吴治玺是本村人，初中毕业后就外出闯荡。靠踏实肯干，他在泡菜行业闯出了名堂，从宜昌市CBD的第一家“吴傅记回味萝卜”起步，十年间，已开出百余家“回味萝卜”连锁店，生意遍布全国。

吴治玺告诉记者，他是土生土长的育林村人，一直都从事着泡菜加工行业。后来，村里的村干部联系到他，跟他商量，能不能把老家榛子的高山蔬菜也作为原料加工成泡菜，在市面上销售。随后，吴治玺去到全国各地考察，今年就着手筹备回乡建厂。

建设初期，县镇村三级积极谋划，在选址、办证、手续办理等环节给予大量帮助，并进行相应的政策扶持。村委会还将闲置厂房出租建厂，积极整治周边环境卫生，为企业创造良好的生产环境。

宜昌市生态环境局驻育林村第一书记付军说：“按照‘共同缔造’的理念，我们在6个小组召开了6场屋场院子会，征求了村民的意见，最后确定由兴山宴晟农业科技有限公司出设备，村里建设厂房、办公用房以及配套的用水用电、污水处理等等，这样村企合作，共同建成了这个工厂。”

在建设厂房的同时，按照订单操作模式，村里500亩包白按照季节开始播种。同时，村民与泡菜加工厂签订种植和销售协议。

据兴山县榛子乡育林村党支部副书记、村委会主任王功军介绍，宴晟公司会根据“吴傅记”每年的加工产量来提供种子和肥料等用品，村里提供场地和技术指导，给农户培训，让农户进行种植。村里还和宴晟公司成立合作社，由合作社牵头，与农户签订种植合同，到蔬菜成熟以后，公司按照保护价回收蔬菜。

今年7月28日，兴山县首家鲜食泡菜农产品加工厂在育林村正式投产。村民们不仅将自家种植的包白送到厂里卖了好价钱，还能在泡菜厂务工，赚取一部分劳务收入。

吴治玺说：“目前，在育林村种植的包白面积大约有500多亩，亩产在15000斤以上，农户一亩田的收入基本上可以保证在7000元以上。加工厂里的员工有80%以上都是周边村民。”

据介绍，目前泡菜厂的主要产品有昭君乡思菜、昭君下饭菜、昭君鲜食泡菜等一系列产品，产品风味独特，深受消费者喜爱。短短两个月的时间，销售额达到300多万，预计年销售额将突破2000万。村民们的荷包鼓起来了，脱贫监测户的就业解决了，脱贫攻坚成果也得到了进一步巩固拓展。吴治玺欣喜万分，在弘扬昭君文化，打响产品知名度上转变了发展理念。他说：“接下来，我们会把工厂改造升级，把产品做成休闲包装，进入零食渠道，让昭君美食走出湖北，走向全国。”

伴随着产品升级和销售终端的拓展，原材料供应量加大，榛子乡构建多元化种植模式，帮助菜农稳产增收，迎来了前所未有的发展机遇。

王功军说：“‘吴傅记’泡菜的主料是包白，辅料有辣椒、萝卜，所以在以后的发展中，除了包白，还可以同时种植辣椒和萝卜，这样就很大程度上改变了蔬菜种植品种单一的问题。”

今年以来，兴山县持续深化共同缔造，全面推进乡村振兴，立足当地资源禀赋和特色优势，打开思路“想实招”，充分利用自然资源优势，在发展乡村产业上不断推陈出新，积极探索农业产业发展新模式，加强农企对接、农户联结，开展多种形式合作，着力打造适宜发展的特色产业，把资源优势转化为发展优势，推动村集体经济发展。

记者 | 杨自林 李祖晨

通讯员 | 赵界

编辑 | 郝小芳

编审 | 夏禹

终审 | 吴健