10月16日是第44个世界粮食日，所在周为全国粮食安全宣传周。今年粮食日的主题是“粮安天下，共建更好生活，共创美好未来”。

为大力弘扬勤俭节约的传统美德，兴山县机关事务服务中心多措并举、持续发力，抓实制止餐饮浪费工作。

细化餐前管理。机关食堂根据季节、营养搭配，科学制定每周营养食谱，完善用餐人员餐前统计工作，根据用餐人数动态调整食材采购、做餐、配餐；在食材采购、储存上，实行每日出入库清点制度，定期盘存；在食材加工处理上，先精细择菜，做好边角料再利用，提高食材利用率。

加强宣传引导。机关食堂就餐实行自助用餐，采用小分量分隔餐盘，鼓励少量多次取餐，提醒干部职工按需取餐，不够再加，做“光盘达人”；通过电子屏、提示牌、宣传画等方式，做好反食品浪费宣传，引导干部职工自觉节约粮食。

强化监督管理。机关食堂完善信息化管理，接用中国电信远端AI服务和宽带，用于厨房监控接入智慧信安平台，实现“互联网+明厨亮灶”功能。同时，在餐厅设立食堂监督员，引导广大干部职工文明用餐、珍惜粮食，养成勤俭节约的生活方式，培育“厉行节约、反对浪费”社会风尚。

为了让孩子们了解粮食的重要性，养成珍惜粮食、节约粮食的良好习惯，兴山县城区学前教育总园第四分园开展了节约粮食，不负“食”光的即时教育活动。

孩子们诵读《悯农》，认真聆听着教师们讲述世界粮食日的由来，用富有趣味的游戏、视频、PPT引导孩子萌发节粮、爱粮的意识。积极践行“光盘行动”，都用小小的行动践行着节粮、爱粮的好习惯。

兴山县高桥乡红军小学开展以“珍惜粮食，从我做起”为主题的宣传教育活动，并采用电子显示屏进行了爱粮节粮宣传，营造浓厚的宣传教育氛围。

周一上午，六年级学生在国旗下进行了以“珍惜粮食，从我做起”为主题讲话，向全校师生发起倡议，激励大家积极行动起来，珍惜粮食，杜绝浪费，共创节约型社会。

各班级以主题班会形式，让学生进一步懂得粮食来之不易，珍惜粮食别浪费和我们应该怎么做，培养学生拒绝浪费，从我做起的良好习惯。

学校采用讲座方式让学生了解世界粮食日的由来，借用身边农民伯伯的实例感知、体验农民伯伯种粮食的辛苦，了解粮食的来之不易，教育学生拒绝舌尖上的浪费，将“光盘行动”融入日常，争做勤俭节约、珍惜粮食的好少年。

通讯员 | 胡文钊 马玉琳 马全兴

编辑 | 郝小芳

编审 | 张雅莉 

终审 | 吴健