今天带大家了解来自兴山红色政权的发源地，也是巴兴归革命根据地中心地带的特色宴席——高桥红色宴。

      一道红色宴，把高桥从点燃第一缕革命星火到全力谱写新时代高质量发展篇章的奋斗历程串联起来，让大家在品尝到高桥地道美食的时候能够不忘那些舍身忘我，为民牺牲的革命先烈，倍加珍惜如今来之不易的美好生活。

      请大家跟随我的步伐一一品鉴这十二道精品菜肴，一同寻味红色记忆。

     一、四大精神（四道菜）

      1、星火燎原（白胡椒）。代表坚定信念，敢为人先的革命精神。纪念陈慎洲、陈慎勤加入中国共产党，点燃高桥第一簇革命星火。

      2、蜿蜒盘旋（盘鳝）。代表逢山开路、遇水架桥的G209国道精神，纪念高桥人奋发向上，以坚定意志修建天路，誓把天堑变通途。

      3、水到渠成（懒豆腐+橙子皮）。代表开天辟地、无私奉献的红旗渠精神。纪念高桥人不畏艰险，历时九年誓死凿出救命之渠-喷水长渠，泽被万世。

      4、聚宝盆（炖盆）。代表百折不挠，战天斗地的大寨精神。纪念高桥儿女搬山、炸石修建田家坪水库的艰难岁月，引得青山活水来，浇灌民生幸福花。

      二、四张名片（四道菜）

      1、宜昌屋脊（蒜叶子炒猪肝）。采用宜昌屋脊的造型，代表海拔2426.9米的仙女山，是宜昌境内最高峰。

      2、红色高桥（五谷丰登）。采用红军桥的造型，红军桥又曾名风雨桥，是高桥地名的由来。代表红色高桥历经风雨而不衰，红色底蕴深厚。

      3、草地情深（鸭脚板）。代表“天然氧吧”这一名片。高桥自然环境得天独厚，森林覆盖率达90%以上，负氧离子含量丰富，气候舒适，风景宜人。

      4、乡里香气（白茶拖面）。代表“白茶古树”这一名片。高桥拥有全国唯二的白茶母本树，已有356年的历史，现位于高桥乡龙潭村白茶主题公园，茶香怡人，回味悠长。

      三、革命薪火代代传（四道菜）

      1、三路入兴（三色豆腐）。纪念在巴兴归革命根据地斗争最艰苦之际，贺龙率领红三军，分三路进入兴山，给巴兴归人民群众带来极大的鼓舞。

      2、鱼水情深（小鱼儿煮天蒜叶）。这是革命斗争年代的制胜法宝，在新时代仍然焕发出强大感召力，寓意在任何时期党员群众团结一心，生死与共，汇聚起磅礴力量。

     3、忆苦思甜（苦荞粑蘸蜂蜜）。苦中有甜。寓意高桥人民群众过上美好生活，不忘艰苦奋斗的革命岁月。

     4、生机勃勃（土鸡炖天麻）。土鸡、天麻都是高桥本地特色农产品，寓意高桥人民立足优势，深挖特色，迈步乡村振兴新征程，革命老区正焕发新的生机。

      巍巍仙女山，悠悠凉台河。革命老区青山环抱，绿水萦绕。这是一方红色的沃土，“箩稗子”惨案、万仙洞激战、贺家坪大捷，巴兴归的革命星火在这里燎原；这是一片奋进的热土，喷水长渠、田家坪水库、209国道，改天换地的奇迹在这里创造；这是一块希望的厚土，三产融合、四化同步，五大振兴，蓝天碧水的绿色高质量发展之路在这里实践。高桥人民诚邀各位，来宜昌屋脊观胜景，革命老区悟初心，天然氧吧游秘境，白茶古树品香茗，红色高桥欢迎您！

来源 | 兴山工会

编辑 | 郝小芳

编审 | 夏禹

终审 | 吴健