兴山水月寺:“金猪”拱开致富门

1月10日,走进兴山县生态猪养殖示范村水月寺镇白果园村,锣鼓喧天、热闹非凡,深藏在大山里小山村办起“年猪节”。

杀年猪、品原生态农家味道、看“薅草锣鼓”民俗表演……以“节”会朋友、以“节”促发展,白果园村党支部书记吴兰英,道出了举办此次年猪节的初衷:“杀年猪是我们老百姓最开心的时刻,每到杀年猪的时候,我们就会邀请亲朋好友,左邻右舍来共享丰收的喜悦。”

“这些猪都只喂粮食不喂饲料,通过安全健康的方式养殖10个月,比一般的猪肉要香要好吃。”吴兰英介绍。

“相较普通猪肉,生态猪肉每斤售价要高出10多元,虽然价格贵,但生态猪肉仍然受到越来越多消费者的青睐。”白果园村养殖家庭农场负责人郑三军说。

“养猪能手”郑三军乘着县里发展生态养殖的东风,对家庭农场进行了升级改造。“村里发展商品猪,以前一刮风,整个村子都臭了。”说起村里环境的变化,村民黄教喜感慨,“自从走上了生态化养殖的新路子,环境改善了不少,空气清新,虫蝇也少了,我们生活得更舒心。”

看着生态猪走俏市场,魏坤养殖家庭农场也走上了生态养猪、循环发展的路子,加装干湿分离设施设备,变粪污为肥料,再也不是昔日臭气熏天的模样,周边种植户都抢着要。

“生态越来越好,钱包也越来越鼓,大家的日子也越过越好了。”郑方说,今年出栏生猪3000余头,产值已突破760万元。“目前养殖场存栏生猪1000余头,明年又是一个丰收年。”谈到未来发展,郑方充满信心。

“生态猪虽然价格贵,但口感好,下锅一炒油亮亮的,配上农家酿制的酸菜、豆豉,就是正宗的农家味,游客尝了都夸好”村里兴安乐农家乐老板王义春忙得不亦乐乎。

“王老板,我添加您的微信,预定一些腊肉。”游客王家佳说。王义春拿出本子,一一记下游客需求。

“村里举办活动,我们可高兴了,游客愿意来,我的土鸡、土菜不愁卖、农家乐不愁客源,在家门口就能挣钱。”说话的是返乡青年周旋。

“真没想到,效果这么好!”吴兰英兴奋地说,“年猪节”当天为农户带来收益3万元。

“我们将延长产业链,对猪肉进行烟熏加工,制作腊肉礼盒”吴兰英信心满满。

这个深山里的小山村,紧握绿色养殖这把产业兴旺的“金钥匙”,练好农文旅融合的“致富经”,叩开了乡村振兴的“致富门”。

(来源:荆楚网)

通讯员 杜哲焱